每經(jīng)記者 范芊芊    每經(jīng)編輯 馬子卿    

2025年4月9日下午，金字火腿（SZ002515，股價5.35元，市值64.8億元）在線上召開2024年度業(yè)績說明會。

根據(jù)金字火腿此前發(fā)布的2024年財報，2024年公司實現(xiàn)營收3.44億元，同比增長9.62%，歸母凈利潤為6217.3萬元，同比增長55.19%。對比金字火腿近些年財報來看，2024年是金字火腿時隔3年營收重回增長的一年，歸母凈利潤規(guī)模也達到了近7年來的高位。

值得注意的是，金字火腿營收規(guī)模較2020年的7.1億元仍相差較遠，歸母凈利潤的增長也主要得益于在去年出售了一家聯(lián)營公司股權。在9日舉行的業(yè)績說明會上，如何增強盈利能力、如何拓展第二增長曲線等問題受到投資者關注。

積極開發(fā)火腿延伸產(chǎn)品

分產(chǎn)品來看，火腿產(chǎn)品仍然是金字火腿的支柱性產(chǎn)品，去年，火腿產(chǎn)品實現(xiàn)營收1.87億元，營收占比為54.46%，其次是特色肉制品，實現(xiàn)營收7654.06萬元，營收占比為22.26%。

這兩大產(chǎn)品在2024年都實現(xiàn)了營收的同比增長，但毛利率同比均有所下滑：火腿產(chǎn)品毛利率下滑了1.51個百分點，特色肉制品毛利率下滑了15.49個百分點。這也在一定程度上導致了金字火腿在2024年扣非凈利潤仍呈現(xiàn)下滑態(tài)勢，同比下滑27.7%。

關于扣非凈利潤下滑的相關問題，金字火腿董事、總裁兼財務總監(jiān)周國華在業(yè)績說明會上表示，面對激烈的市場競爭環(huán)境，公司積極采取應對措施以穩(wěn)定客戶，加大了促銷力度，優(yōu)化產(chǎn)品結構，毛利有所下降。

如何平衡成本與價格，提升火腿產(chǎn)品的毛利率呢？周國華進一步表示，為滿足消費者的需求，公司將積極開發(fā)火腿延伸產(chǎn)品，進一步優(yōu)化產(chǎn)品結構，降低原材料采購成本，提高設備利用率及勞動生產(chǎn)力，努力提升毛利率。

在去年火腿行業(yè)整體表現(xiàn)不佳的情況下，金字火腿的營收增長已經(jīng)實屬不易。

金字火腿副董事長、總工程師馬曉鐘在業(yè)績說明會上表示：“據(jù)（公司）向金華火腿行業(yè)協(xié)會了解，由于受經(jīng)濟下滑、消費疲軟影響，去年行業(yè)整體及主要企業(yè)業(yè)績均有所下滑，主要表現(xiàn)為客單價降低，銷量減少。”

但金字火腿對行業(yè)的未來發(fā)展前景仍保持樂觀，馬曉鐘表示，肉食是人類生存發(fā)展的剛需食品，因此美味、安全、健康的肉制品需求依然是樂觀的，關鍵在于公司要密切關注市場與消費者需求，積極研發(fā)生產(chǎn)符合市場及消費者需求的產(chǎn)品，提高市場占有率，從而提升公司經(jīng)濟效益。

公司目前有6款預制菜

傳統(tǒng)肉制品業(yè)務面臨挑戰(zhàn)，金字火腿也在拓展預制菜業(yè)務，但2024年財報中未闡釋預制菜業(yè)務的詳細進展。金字火腿在財報中稱，公司將堅持“大力發(fā)展火腿產(chǎn)業(yè)，重點發(fā)展傳統(tǒng)肉制品，積極發(fā)展預制肉類”的戰(zhàn)略思路。

在2023年度業(yè)績說明會上，也有投資者問及預制菜產(chǎn)品銷量，彼時金字火腿高管表示，公司在2023年推出9款預制菜產(chǎn)品，相關產(chǎn)品尚在試銷階段，市場反響良好。

在9日舉行的業(yè)績說明會上，《每日經(jīng)濟新聞》記者以投資者身份提問公司預制菜業(yè)務進展。周國華回復稱，公司目前有6款預制菜，尚處于不斷開發(fā)及市場試銷中。預制菜銷售收入占公司營業(yè)收入比例很小，公司將不斷采用新技術開發(fā)新產(chǎn)品，拓寬銷售渠道。

此外，金字火腿也曾嘗試跨界拓展算力業(yè)務，在2023年底公告擬4.011億元投資浙江銀盾云科技有限公司（以下簡稱銀盾云公司），該公司以開展AI技術服務、模型云計算平臺、智能應用邊緣計算綜合解決方案服務為核心業(yè)務。

不過投資不到1年，金字火腿就在去年11月披露擬出售持有的銀盾云公司股權，由此去年確認了投資收益3014.91萬元，這筆股權出售為上市公司貢獻的凈利潤占去年公司凈利潤總額的40%以上。

同時，由于這筆股權出售，去年金字火腿收到的重要的與投資活動有關的現(xiàn)金為4.28億元。有投資者在業(yè)績說明會上問及公司將如何使用這筆回款資金，周國華表示，公司正在積極尋找適合公司發(fā)展的投資項目，在未找到合適的項目前將資金用于購買銀行結構性存款等產(chǎn)品，努力提高資金使用效率。

另外，海外業(yè)務也是投資者關注的重點。在今年的業(yè)績說明會上，金字火腿副總裁黃特躍表示，公司積極探索海外市場，將通過參加國際展會、建立海外銷售網(wǎng)絡等方式，推動產(chǎn)品出口，提升品牌的全球影響力。

封面圖片來源：視覺中國