每經(jīng)AI快訊，信達證券08月31日發(fā)布研報稱，給予絕味食品（603517.SH，最新價：35.69元）買入評級。評級理由主要包括：1）Q2收入環(huán)比提速，門店如期推進；2）23H1毛利率為23.3%，成本承壓。風險提示：消費力恢復不及預期、門店下沉不及預期、原材料價格上漲、食品安全問題。

AI點評：絕味食品近一個月獲得11份券商研報關注，買入7家，增持1家，強烈推薦1家，平均目標價為42.82元，與最新價35.69元相比，高7.13元，目標均價漲幅19.97%。

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(記者 蔡鼎)

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