每經(jīng)記者 王紫薇    每經(jīng)編輯 劉雪梅    

2月1日每經(jīng)快訊，百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》采訪時(shí)表示，目前，更高品質(zhì)的奶茶與咖啡的市場(chǎng)在三四線及以下城市已經(jīng)進(jìn)入培育期。“目前來看，歐美國(guó)家的食品添加劑就基本消失了。那么我國(guó)隨著生活水平的提高，收入的增加，以及信息越來越豐富和對(duì)稱，食品研發(fā)和制作技術(shù)的進(jìn)步提質(zhì)是必然的，添加劑終究退出所有市場(chǎng)。”莊帥表示。他認(rèn)為，未來十年之內(nèi)，添加劑也很有可能在下沉市場(chǎng)退場(chǎng)。