新華社北京5月10日電（記者陳聰）國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前通告稱，食藥監(jiān)總局近期組織抽檢乳制品、糧食加工品、糖果制品、飲料等7類食品519批次樣品，發(fā)現(xiàn)3批次不合格樣品，其中一款產(chǎn)自美國的米格農(nóng)場濃味車打干酪，酵母檢出值比國家標準高出1639倍。

根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。根據(jù)通告，不合格產(chǎn)品情況如下：

樂天超市有限公司北京望京分店銷售的標稱北京嘉思特商貿(mào)有限責任公司進口的德國阿爾伯特牛奶廠生產(chǎn)的芙萊蒂脫脂純牛奶，商業(yè)無菌檢驗結(jié)果為非商業(yè)無菌，標準規(guī)定應該符合商業(yè)無菌要求。

錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司北京萬泉河商場銷售的標稱北京新百利恒康源國際貿(mào)易有限公司進口的產(chǎn)自美國的米格農(nóng)場濃味車打干酪，酵母檢出值為82000CFU/g，比國家標準（不超過50CFU/g）高出1639倍。

錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司北京萬泉河商場銷售的標稱北京寶和瑞源食品銷售有限責任公司經(jīng)銷的產(chǎn)自美國的荷氏農(nóng)場馬蘇里拉干酪，酵母檢出值為46000CFU/g，比國家標準（不超過50CFU/h）高出919倍。

據(jù)了解，酵母是自然界中常見的真菌，酵母超標原因可能是因為加工過程中原料受污染，也可能是儲運條件控制不當導致被污染。酵母污染使食品變酸，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。

對上述不合格產(chǎn)品，食藥監(jiān)總局已要求北京市食藥監(jiān)局責令進口商查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進行整改，并依法予以查處；責令流通環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。